19. veebruaril toimus meie koolis aineühenduse ÜLO korraldatud Eesti Toidu Päev 2026, mille teemaks oli “Üks muna, sada võimalust”.
Meie ühine eesmärk oli tähistada muna mitmekülgsust ning valmistada roogasid, kus see tagasihoidlik, kuid ülimalt väärtuslik põhikoostisosa saab särada. Tutvusime muna toiteväärtusega ja sellega, kuidas see toetab tervislikku ning tasakaalustatud toitumist. Lasime loovusel lennata – avastasime uusi retsepte ja maitseid, alustades hommikusöögist ja lõpetades peente magustoitudega.
Samuti täiendasime oma praktilisi oskusi köögis: õppisime muna keetmist, praadimist, tükeldamist, vahustamist ja muid võtteid. Tegime väikese maitserännaku eri rahvaste köökidesse, et näha, kuidas muna on au sees üle maailma. Päeva lõpetas pesades ühine roogade esitlus ja maitsmine, mis tõi meid mõnusalt kokku ja pakkus võimaluse jagada oma lemmikroogasid ja õnnestumisi.
Rääkisime ka sellest, kuidas teha keskkonnateadlikke valikuid — eelistada vabapidamise ja mahetootmise mune ning leida nutikaid viise munakoorte ja -karpide taaskasutamiseks.
Tooraineks saime kasutada Saaremaalt pärit OÜ Tang õnnelike kanade munetud mahemune.

.jpg)









